湖南省流沙河花猪生态牧业股份有限公司

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花猪家族
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流沙河花猪(学名宁乡猪,又名宁乡花猪)是中国的四大名猪之一,其猪种遗传结构丰富。头型有狮子头、福字头、阉鸡头3种头型,毛色有乌云盖雪、大黑花、小散花3种毛色。

 

产区农民历来注重对种猪的选择,积累了丰富经营,被概括为“丝颈葫芦肚,耳薄嘴筒齐;鱼尾后腿直,稀毛现薄皮;奶子一斩齐,四脚要撒蹄;乌云盖雪银”等口诀,简明通俗,世代相传。由于流沙河花猪具有生态适用性光、耐粗抗逆、早熟易肥和肉质细嫩、肉味鲜美等优良种质特性,相继获得:首批地方猪种国家品种标准《GB 2773-81 1宁乡猪》,首批国家级保种场“湖南宁乡猪资源场”(编号:C4301021))、首批国家级保护区“宁乡县流沙河镇宁乡猪保护区”(编号:C4301001))。这充分体现了流沙河花猪物种的珍贵性。

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