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花猪家族
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  • 产品名称: 红烧排骨
  • 上架时间: 2017-06-21
  • 价格:
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红烧排骨
    主料:
    流沙河花猪肋排或小排
    配料:
    生姜、葱、八角、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水
    烹饪:
    1、锅中放适当的油,加热后放生姜葱入锅炒香,让后把排骨放入锅内翻炒;
    2、等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然后加入刚好淹没排骨的开水,大火烧开后,改小火微炖20分钟左右;
    3、排骨烧烂后,视咸淡加入适当的盐,然后改大火收汁。

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