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  • 产品名称: 莲藕猪脚汤
  • 上架时间: 2017-06-21
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莲藕猪脚汤
       很适合哺乳期妈妈的一道汤 莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富, 清淡爽口 能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳 产妇多吃莲藕能帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养 但一定要忌油忌盐(少放)忌大料(八角,花椒,香油等);
       菜品口味  原味主要工艺  炖  所需时间 一小时
       制作难度  普通
       食材明细
       流沙河宁乡花猪猪蹄  一个
       莲藕  适量  姜适 量  盐  适量
       制作方法
       1.  猪蹄仔细去毛去杂质,用清水洗净。
       2.  用刀在猪脚前后各斩两刀待用。
       3.  莲藕去皮洗净,切滚刀块,不要纯用刀切开,下刀后掰开。
       4.  为了避免变色,先放水中待用。
       5.  生姜切片备用。
       6.  锅内加水,放猪蹄、姜片略煮30分钟。
       7.  放入莲藕炖1小时左右,加一点盐即可出锅。
       【长沙市沙龙畜牧有限公司】
       长沙市沙龙畜牧有限公司始建于2003年,肩负保护和开发流沙河花猪(又名“宁乡花猪”,畜牧学名“宁乡猪”)的重任,公司集流沙河花猪的保种、养殖、屠宰、加工、销售于一体,是一家按现代化企业管理制度进行流沙河花猪品种资源保护及综合开发的省级农业产业化龙头企业。

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